Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 tatlı kaşığı muskat
- 1 YK tereyağı
Hazırlanışı
Tereyağı dışındaki malzemeleri karıştırın daha sonra avucunuz büyüklüğünde köfteler yapın ve tam ortalarına minik bir parça tereyağı koyup üstünü kapatın. Bir kaba aralarına yağlı kağıt ya da poşet koyarak dizin. Buzluğa atın.
