Altın Öğün Kahvaltı ! Tarifler !

Unlu Yumurta

unlu-yumurta

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığından biraz az tuz

Hazırlanışı
Bu tarif, meşhur Van kahvaltısının lezzetlerinden bir tanesi unlu yumurta. Tadı gerçekten güzel ve bir o kadar da doyurucu. Şimdi hazırlamaya başlayalım. 😉

Bu tarifi yapmak için yanmaz yapışmaz tava kullanıyoruz.

Tava alınıp sıvı yağ konulup orta ateşte biraz kızdırılır. Ardından azar azar un eklenip rengi biraz koyulaşana kadar karıştırılır. Un bittikten sonra. Yumurtalar başka bir kapta çırpılıp ilave edilir hiç bekletmeden hızlıca karıştırılır. Tuz serpilir az daha karıştırılıp ocaktan alınır ve servis edilir. Tatlı çayla çok güzel gider 🙂