Altın Öğün Kahvaltı ! Tarifler !

Yoğurtlu Patates Köftesi

alintyi

Malzemeler

  • 750 Gram Patates
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 150 Gram Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane

Nasıl Yapılır ?

Pratik yoğurtlu patates köftesi tarifi hazırlamaya başlarken ilk olarak patatesleri yıkayıp bir tencere içerisine alarak tarifimizi yapmaya başlarız.
Tencereye almış olduğumuz patateslerin üzerine sıcak su dökün ve haşlanmaya bırakın.
Patatesler haşlandıktan sonra soğuk suyun altına tutup güzelce kabuklarını soyun.
Kabuklarını soymuş olduğumuz patatesleri genişçe bir kaseye alın ve çatal yardımıyla püre haline gelene dek güzelce ezin.
İçerisine ince kıyılmış maydanoz ve tuzunu ekleyip karıştırın. Şimdi bu karışımdan mandalina büyüklüğünde top parçalar elde edin.
Üzerine küçük bir oyuk açıp yoğurt yerleştirin. Tavada tereyağı ile çevirdiğiniz salça, pul biber ve kuru nane karışımını üzerine dökün.
Ilık bir şekilde sevdiklerinize servis edin.

Afiyet olsun.

Yazımızın görseli buradan alınmıştır !