Dondurmalı Helva Yaptık !

Malzemeler

• 1 bardak irmik

• 1 bardak şeker

• 2 bardak süt

• 2 kaşık tereyağ

• 1 avuç ceviz içi

• Kaymaklı dondurma

Hazırlanışı

Önce tereyağını eritip üzerine irmik ekleyip irmikler kavrulana kadar kaşık yardımıyla çeviriyoruz.
Daha sonra süt ve şekerimizi  hafif ateşte şekerler eriyene kadar 5 dk kaynatıyoruz.
Bu işlemden sonra şerbetimizi irmikle birleştiriyoruz, irmik şerbeti çekince ocaktan indirip biraz dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra yuvarlak bir kase alıyoruz, helvamızdan kasemize koyup ortasını çukur yapıp 1 top dondurma koyup üzerini helva
ile kapatıyoruz,servis tabağına ters çevirip koyuyoruz.

Afiyetle Yiyelim !